Parenti serpenti a Natale? Cinque consigli dell’event planner per pranzi e cenoni senza intoppi

Parenti serpenti e Natale? Come gestire i pranzi e i cenoni “obbligati”? Come organizzare tavolate per le feste? E foto e social sì o no? Abbiamo chiesto aiuto a Carla Carera, wedding planner e event planner familyfriendly specializzata in famiglie con bambini: "Pianificazione e creatività sono le parole d’ordine per evitare gli “spigoli” tra parenti e trasformare in un momento piacevole anche il più temuto dei Natali".

PRANZI E CENONI DI NATALE E CAPODANNO: I CONSIGLI DELL’ESPERTA CARLA CARERA SU COME GESTIRE I RAPPORTI FAMILIARI E ORGANIZZARE LA TAVOLA E LA CASA

La casa che accoglie: cosa è indispensabile e cosa bisogna evitare?

Le Feste di Natale iniziano dalla preparazione della casa, che deve accogliere e stupire. Scegli un tema per gli addobbi innanzitutto. Coinvolgere i bambini nella creazione delle decorazioni trasforma un compito in un’esperienza di condivisione e divertimento. L’atmosfera si completa con l’uso di candele e lucine, che regalano un tocco di magia e calore. Se sei il padrone di casa per il pranzo e cena delle Feste l’ideale è preparare la tavola con anticipo, magari il giorno prima. Va curato ogni dettaglio e la mise en place è fondamentale: tovaglie, piatti in armonia con il tema scelto e un centrotavola a tema. Non serve esagerare: pochi elementi ben curati possono fare la differenza e creare il giusto spirito natalizio.

Come organizzare e gestire i rapporti tra gli invitati a tavola?

Meglio organizzare un pranzo o cena seduti se ci sono tensioni tra gli invitati e un dettaglio che molti sottovalutano è l’assegnazione dei posti a tavola, pratica elegante e strategica. Usare segnaposto, preferibilmente personalizzati, non solo dimostra attenzione per gli ospiti, ma aiuta a prevenire eventuali tensioni tra parenti che non si parlano o si tollerano poco. Posizionate le persone più “difficili” il più lontano possibile e accanto a voi scegliete sempre chi vi fa sentire a vostro agio.

Come e quanto usare cellulari e social a tavola?

 

Oggi il cellulare è un prolungamento del nostro braccio, ma a tavola va lasciato da parte. Non deve mai comparire sulla tavola: non è igienico né elegante. Se qualcuno aspetta una chiamata è importante avvisare gli altri in anticipo, ma tenere comunque il telefono in tasca o in borsa. E per chi ama fotografare il cibo o la tavola apparecchiata, è fondamentale chiedere sempre il permesso al padrone di casa prima di scattare e non pubblicate tutto in tempo reale. Il consiglio è di usare i social solo una volta a casa, per non perdere il piacere del momento e non dare l’impressione di non essere interessati alla compagnia, passando il tempo con lo smartphone in mano.

Cucinare per Natale: come organizzare i menu?
 

Se l’idea di cucinare per tutti ti opprime (non hai tempo né voglia), il trucco è coinvolgete gli ospiti. Con garbo, spiega che sarebbe bello creare un momento conviviale in cui ognuno porta qualcosa di speciale. Suggerisci tipi di pietanze (antipasto, dolce, contorno ecc..) per evitare doppioni e mantenere l’equilibrio del menù, magari ispirandovi a un tema comune. Anche tu, però, contribuisci con un piatto che dia un tocco personale. Infine, ringraziate sempre chi ha collaborato: questo gesto non passa mai inosservato e valorizza ogni contributo.

Pranzo e cena di Natale: cosa serve per intrattenere i bambini?

Una festa ben riuscita non può prescindere da momenti di intrattenimento. Dopo il pranzo o la cena, organizza attività per tutti: i giochi di società sono sempre un classico vincente, così come la tombola. Se ci sono bambini, dedica loro un momento speciale magari con letture di storie natalizie o un angolo creativo. Infine, prevedi un momento preciso, per lo scambio dei regali.

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