BAM Workshop KIDS & Adults: Cucina molecolare

Come ogni prima domenica, tornano i workshop di BAM! All’interno del programma di “BAM meets Porcelanosa“, una giornata di laboratori dedicati al tema della cucina molecolare.

Ore 10
BAM Workshop KIDS: È di tuo gusto? (3-6 anni)
In che modo i sensi ci fanno scegliere gli alimenti che preferiamo?

Giochiamo insieme con la cucina molecolare per affinare e ottimizzare vista, udito, olfatto, tatto e gusto per imparare a mangiare volentieri ciò che ci fa bene!

Ore 11 e 39
BAM Workshop KIDS: La scienza in cucina (7-11 anni)

Scopriamo insieme i segreti della cucina molecolare!

Impariamo nel dettaglio come preparare piatti unici, esclusivi ed originali abbinando scienza, arte e cucina per creare nuovi sapori e migliorare i piatti dal punto di vista gastronomico ma anche nutrizionale.