Mulino di Chiaravalle: fare il pane insieme
Fai il pane e cuocilo nel forno del Mulino di Chiaravalle. A cura di Tilde forno artigiano in collaborazione con il Consorzio Tutela Grana Padano, nell'ambito del progetto Cogita et Labora.
Dalle 10 alle 13 nel laboratorio di panificazione del Mulino e nel giardino alla scoperta del pane dell'Abbazia con alta percentuale di idratazione dell'impasto, utilizzo di soli grani locali, farine integrali e lievito madre, impasto lento e delicato a lunga fermentazione.
Il pane cotto si porta a casa.
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Prenotazione non necessaria, accesso libero al Mulino, è gradita donazione all'ingresso