La Calçotada del Sabor Catalan

Torna la Calçotada del Sabor Catalán! Il calçot è il grande protagonista del pranzo tipico catalano: a metà tra una cipolla e un porro, ha conquistato cuori e palati. Muniti di grandi bavagli, i calçots si mangiano rigorosamente con le mani e si intingono nella salsa romesco, annaffiando il tutto con vino rosso in porron.
Ecco il menù completo per l'occasione:

Torradas catalanas | bruschette servite con aglio e pomodoro fresco, da condire a piacimento
Mazzo di Calçots con la salsa romesco casereccia
Costolette di agnello alla piastra & Butifarra catalana con salsa alioli casereccia
Seques amb panceta | cannellini con pancetta
Carciofi & patata al caliu 
Crema catalana
Beveraggio | 1 litro di sangria (o vino della casa) ogni 2, flûte di Cava finale. Acqua e caffè.

Il Menù prevede varianti vegetariane su richiesta!