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Il nido che ti prepara la cena take away

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L'idea innovativa di una mamma imprenditrice di Milano

Micro nido Dadà a Milano, cena take away per le famiglie di MilanoCi voleva una mamma imprenditrice con i radar abituati a captare le esigenze delle famiglie per inaugurare il nuovo anno scolastico con una novità assoluta per Milano: il nido che ti preparara la cena, per i bimbi o per l'intera famiglia, quando sei in emergenza.

Ci voleva Anna, 2 figli, fondatrice del micro nido family friendly Dadà gestito con Sara Morisetti (nella foto insieme ad Anna) per inventare il servizio di "cena take away" e proporlo ai genitori: cinque menù per i bimbi e quattro per per famiglie, approvati dalla nutrizionista che segue la cucina interna del suo nido. 

Come è nata l'idea di preparare la cena alle famiglie?
Da un mio bisogno: lavoro tutto il giorno, ho due figli piccoli e mi trovavo spesso a tornare a casa senza avere la minima idea di cosa avrei cucinato e con tutto da fare. Così ho iniziato a chiedere alla mia super mamma Adele, che cucina per i bimbi del nostro nido, di preparare qualcosa anche per il pasto serale della mia famiglia. Quanti altri genitori saranno nella mia situazione?, ho pensato, e ho preparato i menù. 

Come funziona il servizio?

Nella maniera più semplice e snella possibile: quando porti tuo figlio al nido ci dici quale menù preferisci e trovi la cena pronta da portare a casa all'ora in cui lo ritiri. Quello che devi fare tu, se serve, è scaldarla. I menù piccoli, per i bambini, costano 7 euro. I menù adulti, pensati per due adulti e due bambini, 15 euro.

Che tipo di cena preparate?

I menù per bambini di base prevedono un primo, un secondo e un contorno di verdure. Due combinazioni sono, per esempio, pasta al pomodoro con polpettine di vitello e patate in insalata e risotto allo zafferano con polpettine di merluzzo e tris di verdure. Ma abbiamo anche i piatti unici super nutritivi come la pasta con ricotta, zucchine e patate e la pasta ai legumi. Nei menù adulti, invece, proponiamo tortino di verdure con prosciutto cotto o sformato di pasta con verdure e besciamella o pasta al forno con ragù e besciamella o pasta ai quattro formaggi.

Altri progetti innovativi in vista?
Apriremo presto anche una micro materna, e poi chissa...

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